Rudy Stubbe behaalde in 1984 het diploma van Gegradueerde in de Boekhouding aan het voormalige HTI te Brugge (nu Katholieke Hogeschool Brugge-Oostende) en in 1988 het graduaat Fiscaliteit aan het VI te Brugge.
Hij heeft gedurende 9 jaar ervaring opgedaan in een fiduciaire in Brugge. Rudy stond in 1993 mee aan de wieg van het huidige Alaska Kortrijk – Ieper.
Rudy is een erkende boekhouder-fiscalist (BIBF).
De specialiteit van Rudy is accountancy en bedrijfsfiscaliteit. Gedurende de jaren heeft hij een brede en ruime expertise opgebouwd in de bouw-, auto- en verzekeringssector.

