Nieuwe regels omtrent witte kassa

Sinds 1 januari 2016 bent u verplicht een zgn. witte kassa te gebruiken wanneer er een bepaalde omzetdrempel wordt overschreden. Aanvankelijk bedroeg die drempel 10% van uw restaurant- en cateringdiensten in vergelijking met uw totale horeca-activiteiten, maar de Raad van State heeft die drempel van tafel geveegd. Er werd daarom een nieuwe regeling uitgewerkt die de spreekwoordelijke puntjes op de ‘i’ zet.

De drempel bestaat voortaan uit een omzet van € 25.000 (excl. btw). Wordt er voortaan een omzet behaald van € 25.000 of meer uit restaurant- en cateringdiensten, dan bent u verplicht om een geregistreerd kassasysteem of een zgn. GKS te gebruiken. U moet dan een zgn. GKS-ticket aan uw klanten geven. Een btw-bonnetje is dan niet meer nodig. Dat btw-bonnetje moet nog wel gebruikt worden wanneer uw omzet onder die € 25.000 zit.

Concreet wordt er gekeken naar uw omzet van 2015 die bestaat uit bereiden en/of verstrekken van maaltijden die ter plaatse verbruikt worden waarvoor een btw-tarief van 12% gehanteerd wordt. Die omzetdrempel moet daarna jaarlijks herbekeken worden. Dranken en meeneemgerechten dienen echter niet meegeteld te worden want daar geldt een ander btw-tarief voor. Eenmaal u boven die drempel van € 25.000 zit, moet de witte kassa ook toegepast worden op de verkoop van dranken en meeneemgerechten.

Hotels en bedrijfsrestaurant zijn onder bepaalde voorwaarden vrijgesteld van het geregistreerd kassasysteem. Dat is ook het geval voor belastingplichtigen die een beroep doen op een onderaannemer/cateraar om maaltijden te verstrekken, zoals organisators van seminaries die met een cateringdienst werken. Bent u een B&B-uitbater, dan geldt die witte kassa ook niet voor u omdat er van uitgegaan wordt dat het verstrekken van logies uw hoofdactiviteit uitmaakt. Het verschaffen van een ontbijt en/of avondmaal wordt dan geacht daar louter een onderdeel van uit te maken voor zover er dan één globale factuur uitgereikt wordt.
Wanneer uw omzet in 2016 stijgt ten gevolge van het gebruik van de witte kassa, dan heeft de fiscus in een recent afgesloten horecacharter medegedeeld dit bij een fiscale controle buiten beschouwing zal gelaten worden. De fiscus mag er m.a.w. niet zomaar van uitgaan dat u voorgaande jaren vergeten bent om inkomsten aan te geven. U houdt dit dus in uw achterhoofd bij een fiscale controle.

terug naar overzicht